第545章:纯粹!-《重生日本当厨神》
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“是的!这样炒出来的米饭,新鲜,香脆,由于隔水且火候运用到绝颠境界,口感恰巧卡在‘柔软’向‘酥脆’蜕变的颈口,一口咬下去,米饭噗哧噗哧碎开……我的天这种口感是怎么回事!!”
IGO的阿德莱德激动了,英俊面孔爬满红潮。
“就像真实嚼碎了一嘴巴的宝石细碎啊!”
铁面男子斯塔亦在喃喃。
“为什么「星米」在这样‘蒸’加‘炒’之下……没碎?”
他面具下的眼睛流露出震惊,“要一个个分开洗净,要一个个分开煮熟,无比纤细易碎必须要厨师小心呵护的珍馐食材,口感居然混了‘柔’和‘脆’?”
“这到底怎么做到的!”
说着,又忍不住舀起一勺子的炒饭,斯塔不顾形象,一口就吞吃进去,大口大口的嚼。
咔!咔!咔!
这回不待肉丁自己融化,它就嚼!
爽!
狼吞虎咽赫然有一种截然不同的快感,那种感觉,就是一盘子的宝石被自己嚼碎,耳朵听着咔咔的碎裂之音,暴虐的快感……口腔在颤栗,面孔因为触电似的反应扭曲。
“原来肉直接嚼的话,也是酥脆浓香吗?”安德莉亚亦发现了另一种吃法,脸颊鼓胀嘴里塞满了食物。
薙切蓟的美食世界。
五位评审在讨论之余,不忘注视外面那个金色巨人。
似乎,还差了点感觉。
因为薙切蓟给他们施加的禁锢,并未破碎。
“差一点!”路德说。
“是啊,我是如此的想解放自己!”阿德莱德说,“解放味蕾,解放身心,好好去尝夏主厨的‘金镶玉’!”
斯塔不由地叹息:“食材上,薙切蓟没有输,虽然夏主厨在技巧上隐隐压制了……他是如何将「星米」的火候,掌控到那种程度的呢?简直是完美驾驭、运用的典范!”
“「宝石之肉」,才是他的共鸣食材吧?”安德莉亚目光复杂。
经她提醒,四位评审一惊。
对啊!
薙切蓟‘烈焰金蛇’的核心,绝对是「恶魔大蛇之肉」。
可夏羽菜品的核心,并非「宝石之肉」,然而,另外两种禁忌食材若不紧紧围绕共鸣食材搭建食谱框架,搭建美食王国,又有什么东西可支撑起如此瑰丽的世界呢?
突然,天空再度降下丝丝缕缕的发丝。
评审们惊愕,因为发丝迅速地纠缠、凝结,变成一条条彩色发辫,而后,这些发辫再度缠绕,形成了一座彩色之桥,由天际远端向这铺设而来。
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