第650章:蛋和山-《重生日本当厨神》


    第(3/3)页

    能够触碰这个词,冰雕料理作品给予看客心灵震撼,就足可说明唐山这一手技艺的功底了。

    但很显然,雕刻只是唐山、唐玉琼料理作品的第一步。

    夏羽平抑心跳,收回目光只看面前的一排砂锅,再多看他怕自己开始怀疑人生了。

    半小时后。

    “好了!”

    他迅速地关掉8个灶具的火焰阀门。

    朱青则紧随他,猛地扯开盖住面团的湿布。

    目露欣喜瞧台面几团完全发酵的面团,这些面团比之原来大了数倍,朱青手指随意在青色面团一捅,留下几乎对穿深深的指洞,“很好!”

    “指洞没回缩!完全发胀了!”

    不由分说,再度亮出个人御用厨具,也就是那一双银筷,朱青用筷子,就似夹豆子那样疾风骤雨,每秒数次夹动,每次都分离出一块小面团,效率惊人。

    不多时,四色面团,就变成了一堆大小均匀的小面块。

    “你擀面,我来包!”

    朱青指夏羽,又指他那根黑乎乎的面点棍。

    馅料备足,面皮也准备就绪,接下来就是包馅了。

    「镇魂包」外观朴素,难听点就是复古,保留包子最原始的样子,其实更像是带馅的馒头。

    夏羽、朱青额头渗汗,显然包的并不轻松。

    这时候,赛馆有呼声:

    “火焰、变小了!”

    “要完成了嘛!”

    2号料理台,飘溢的老窖酒香渐渐散去,火焰亦随酒精的耗尽,有了衰减熄灭的迹象。

    哒哒哒……

    脚步声。

    李翰灰头土脸,从5口燃烧的中华铁锅间走出来,对兰初寒讲:“兰厨,差不多了!”

    两人不约而同地,看计时器。

    “唐长老!”

    唐玉琼手微微颤抖地,放下一把亮闪闪的铲形工具,她似乎把五指峰冰山某块缺口补上了,此时的冰山,乍一看就似精致的鱼缸,内部有影子……

    1号料理台。

    煮锅上架起的蒸笼,烟雾滚滚。

    “火候到了!”

    夏羽停火。

    “但还差一样道具!”他低声喃喃。

    “你说那个么……”

    朱青抬手一指,赛场角落地带,多名由赛事官方邀请的工匠,正从一艘竹船附近撤离。

    愣了愣,夏羽对远远望来的工匠们弯腰致谢。

    “那么,上菜吧——”他轻声一笑。

    朱青含笑说:“是该展示了!”


    第(3/3)页