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    “老夜上海的菜品均为本帮菜，本帮膳丝浓油赤酱味道很好吃……”小表哥一边引路一边介绍着餐厅特色，“现在在魔都，很多下功夫的菜许多餐厅已不再做，因为费力不讨好，但是在老夜上海，可以很怀旧地吃到传统的好味道。”

    其实不喝酒，单纯品尝菜肴的味道也很不错。

    张梁他们因为下午还有工作，所以都没有喝酒，只是静心品尝本帮菜的美味。

    本帮菜并不属于八大菜系，而是八大菜系之外的分支，像东北菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜，清真菜等菜系都属于八大菜系的分支。

    是后人在八大菜系的基础上，结合本地特色，发展出来的。

    像本帮菜讲究的是重油赤酱，以红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸为主。

    最早的本帮菜，不登大雅之堂，家堂、平民化是其特色。

    秃肺、圈子、腌笃鲜、黄豆汤这些普通、廉价的原料都是本帮菜的生力军。

    后来，本帮菜不断吸收外地菜肴的长处，一些本帮菜馆创出了一些看家后菜，并出现了一批本帮菜名厨，大大提高了本帮菜的品味，正式被世人所接受。

    现代人开始怀旧，怀念老上海，本帮菜也跟着发展的更加红火。

    本帮菜却是不错，很对张梁的胃口，尤其是不喝酒，单纯品尝美味，更是舒服。

    吃完饭，大家一块回到酒店。

    小表哥从车上搬下一套喝茶的茶具下来。

    “哟！小表哥你这也太讲究了吧？还随身带着茶具？”张梁调侃道。

    “你不调侃我能死啊？亏我好心好意的送你们茶具，让你们工作之余能够喝点茶，休息一下！”小表哥笑骂道。

    说起来，小表哥真的是有心人，知道张梁他们刚来，东西不是很全，专门带了一套茶具过来，给他们使用。

    “多谢！多谢！赵智勇抓紧的，帮余老板搬东西！”张梁笑着拱手道。

    小表哥知道张梁他们忙，做了一会，喝了一壶茶，就告辞离开。

    反正杨芮带着孩子来了，晚上肯定要聚餐，到时候有的是时间聊天。

    赵智勇他们有了羊城的装修经验，张梁稍微一指点就能独立施工，不用张梁再手把手的教他们。

    江海波、许怀顺刘宪峰三个人跟着打下手。

    各司其职，张梁开始专心雕刻屏风。

    魔都这边的屏风也都是素屏风，需要现雕刻。

    这个不是张梁显摆技术，实在是在家里没有时间雕刻，只能进行现场雕刻。

    羊城的四组屏风，张梁用的是春花秋月夏雨冬雪为题材，魔都这边张梁准备用四大美女作为题材来雕刻。

    魔都这边的家具不再是嵌银家具，而是木雕装饰。

    屏风对应的的也是使用浮雕技法进行雕刻。

    浮雕对张梁来说，都不用提前进行勾画，直接拿刀就能雕刻。

    张梁雕刻的很快，到晚上下班的时候，一套四组的屏风，已经完成了精雕，只差细琢。

    下班后，张梁没有急着走，而是和赵智勇他们碰了下头，帮他们解决了一些不明白的问题。

    明天张梁要去羊城参加黄少的婚礼，这边只能靠赵智勇他们自己。

    


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